各國妹都瘋狂鬆餅專賣店---岩石區鬆餅專賣(Pancake on the Rock)

大部份的時候，我和香港朋友大陸朋友吃飯

日本朋友、韓國朋友不會有興趣

大部份我和日本朋友一起的時候，其它國的人不會有興趣

我和韓國朋友一起的時候，其它朋友偶爾有興趣

只有我提議要去吃Pancake on the Rock的時候

大家都附議了

雪梨The Rock區，是出了名的甜品區

環境好，氣氛好，價格好

而當中的Pancake on the Rock鬆餅專賣店，最是能收買各國妹的心

不論國籍，大家都聽過它的大名

不論國籍，我們都曾在心裡決定過，有一天一定要去大塊朵頤

它的地理位置比想像中的隱密許多

若不是它的名氣讓人感到不捨，這家店早被放棄

最後在不離不棄的態度下，反覆在同一區繞上好幾趟才終於找到

一進門，門庭若市的客源，香味四溢的鬆餅香，一切都值了

更值的是

當我們看到Menu上的金額後，一切都更值了

走上幾趟，運動一下，無所謂，因為，多吃幾份都不會破產

這家鬆餅專賣店，之所以出名，我已經找到第一個理由了

第一次在雪梨吃東西可以不必考慮價位，只考慮想吃什麼的滋味，真是不錯

這也是第一次覺得台幣換外匯，怎麼換都不心疼

這裡出名的是鬆餅，但其實也吃的到其它的東西

牛排、比薩、沙拉，這類的西式料理，這裡也能吃到

而且似乎也非常熱門

來這裡的客人，大多都是一大群的朋友一起來吃

一份開胃清爽的沙拉，一份能滿足口腹之慾的鹹點，再加上一份能填飽肚皮的比薩

最後再點上幾份鬆餅當甜品，絕配

這樣的搭配，比原本想像鬆餅吃到飽，更有層次

店內招牌Devil Delight 巧克力鬆餅加上巧克力醬的雙巧組合

視覺、味覺百分百

聽起來似乎有點甜，有點胖

但我認為這不是來Pancake on the Rock你該考慮的問題

來澳洲這個三步五步是美食的國家

想要一公斤都不胖到，全身而退，原本就是天方夜譚 

個人小小建議是

與其斤斤計較卡路里，不如想想在澳洲還有很多散步道

與其斤斤計較外匯率，不如工作時多做點努力再賺回來

已經出國一趟了，何苦斤斤計較過日子

澳洲是個天堂，雪梨的食物更是美味中的美味

與其花時間算外匯差幾元，卡路里的有幾卡

不如多花點時間算自己的肚子還能裝的下幾塊Pancake on the Rock的鬆餅

Pancake on the Rock 菜單(Menu)聯結：http://www.pancakesontherocks.com.au/main-menu

Pancake on the Rock官網:http://www.pancakesontherocks.com.au

綠色好吃的鬼東西---Harry's de Wheels 婉豆派

Harry's de Wheels它的派，它的熱狗

不是用好吃來形容

Harry's de Wheels它的名氣，它的歷史

值得讓旅人來上一趟

Harry's de Wheels它的香氣，它的滋味

就我而言，不是好吃，而是特別

澳洲人是出了名的愛吃派

澳洲的派像台灣的水煎包一樣，外表是麵皮，內餡被完全包覆於其內

口感，各家有所不同，各有千秋

而Harry's de Wheels最著名的就是Tiger

Tiger是以澳洲人愛吃的內餡派為底

然後在頂上加上馬鈴薯泥，以及視覺口感都新奇的婉豆泥

健康百分百，口感很新鮮，值得嚐上一回

至於，會不會想再吃上第二次，可就看個人口味了

我坐在攤販前的露天座位，看著旅人來來去去

有好幾個旅人都拿著旅遊書不斷的再三對照著，書上的圖和真實的景

似乎不能相信，這個如此不起眼的小攤子，

就是讓旅遊書，旅遊節目，再三吹捧的攤販

他們的眼神透露出，它，何德何能

老實說，就連已經嚐過它滋味的我，也不禁為它的崛起感到好奇

就個人而言，我認為雪梨，甚至是整個澳洲，完全是個美食天堂

澳洲人，飲甘露，食仙果，伸手能拿來入口的，樣樣美味

Harry's de Wheels就算是再特別，又何德何能

我認真的思忖，一口一口，細細品嚐

用舌尖一寸一寸，充份感受

最後不是用味覺理出答案，而是用民俗風情得到了合理的解答

澳洲人對於營養的東西，接受度向來很大

如果你來過澳洲，如果你聽過別人提起澳洲

那你一定 聽說過一種叫Vegemite的調味醬

不可思議的味道，卻同樣也擁有著不可思議的大量營養

婉豆泥相較於Vegemite美味更加分，營養卻不扣分

會被雪梨人愛待，仔細想來，實至名歸

而婉豆泥其實十分爽口，營養也同樣能得到十分的高分

加上份量十足，再得十分

就算你不覺得美味，也的確是能算的上值得一試

怪不得，它出名了

交通：於單軌電車藍線Capitol Square下車(於雪梨唐人街區)

Harry's de Wheels官網：http://www.harryscafedewheels.com.au/

匿名的美麗景點---派蒙大橋(Pyrmont Bridge)

綠葉永遠在紅花之下

僅管少了它，花將不再艷麗

還是沒有人會憶的起綠葉的

重要性及功勞

派蒙大橋，就是這樣的可憐蟲

它的造型不亞於雪梨大橋

站在橋上，能看見的風景，也不亞於雪梨大橋

它的觀光價值，也絕不亞於雪梨大橋

試問，雪梨有幾人，旅人有幾人

知道派蒙大橋之名？！

你一定曾經聽說過達令港之美

對於達令港周邊美食也許同樣瞭若指掌、愛不釋手

但你可知道，當你試圖找到制高點

鳥瞰達令港，想用相機將整個達令港帶回家時

你最好的選擇就是派蒙大橋

橋上的氣氛比人車共道的雪梨大橋

來的愜意太多了

風徐徐吹來

橋上橋下都是風景

橋左橋右一橋之隔，風景、風情卻是大不相同

佇立於橋上

登高望遠心曠神宜

散慢的放肆一下，充許自己慢活一回

心靈感覺被提升了，心情也開朗許多

於橋頭上，達令達被一分為二

一邊是情人約會好去處的港邊餐廳區

另一邊則是觀光客不容錯過的海洋軍事博物館

在雪梨，你該擔心的是時間不夠

而不是荷包太小

雪梨是個觀光客最大的城市

達令港之美，體驗價，零

難得的軍旅體驗，海洋軍事博物館，免費

生活在雪梨，它就是我放鬆心情的秘密基地

雖然它的位置一點也不神秘

雖然它的存在本身並無被付予生命

但別忘了，感動，才是能點燃人類對生命熱忱的來源

它所提供的無可匹敵風景，無可挑剔

是能源，是元氣，更是感動

派蒙大橋該被正名，它不該只是大家口中的達令橋

你記住了嗎，他的名字，這個一直默默付出的襯葉

它不是旅遊界的B咖，他該被稱之為大牌，天王，它叫派蒙大橋

 地址：達令港旁

不文藝份子也會愛上的景點---當代藝術美術館(Museum of Contemporary Art)

要寫當代藝術美術館這個景點的時候

思考了很久，我在想，該如何把它寫得很親民

該如何把它寫的不會嚴肅，沒有重量

該如何說服，那些說不懂，不喜歡藝術的人

看見這篇文章之後就不會再錯過這個

免費受到藝術薰陶的好機會

我的朋友告訴我，他叫我寫，這裡的冷氣很涼

這裡有洗手間，有公共座椅可供休息

我在想，對於一些自稱不文藝的人

我就必需要用如此低俗的手段和字眼才能搏得注視的眼光嗎

我不願意，這樣未免太瞧不起人了

好像把沒有參觀美術館、博物館習慣的讀者都當成是

馬斯洛金字塔定律的基底人類對待，這是不公平的

我在想一篇文章若是寫的夠好，就能引人注視

一個美術館展出內容，若是夠精采，就能留住觀眾

真正有內涵的東西，不必拉客，自然有來客

而當代藝術美術館其實就有這麼的好

只是若當你只是雪梨中的一名旅人

若剛巧你買的那本旅遊書上沒介紹

那恐怕，錯過當代藝術美術館就是個損失

所以我才會如此費盡心思的為此景點而煩憂

我之所以鐘情於這個美術館，並不是因為我是個文藝份子

相反的，正因為我不是很懂藝術的人，所以我才愛它

怎麼說呢，女生天生都愛美的事物

而當代藝術美術館，正好就提供這樣的一個空間

而女生天生都愛新鮮感，單一的物件，令人倦

而當代藝術美術館，展出的內容正是多彩多姿，活潑，多樣化

有平面、有雕刻、有裝置藝術

還有很多是我這個不懂藝術的人，喜歡看的視覺感受

展覽形態可謂多樣，畫風多變，正如雪梨這個城市給人的感受同樣的

新鮮感無限，很能激起人無限的好奇感

我認為雪梨人是相當有藝術天分的

更難得的是，他們同時也樂於分享

不止讓旅人們可以免費參觀，而且還能拍照

說起來，這世界上

也只有雪梨人懂得什麼叫作，藝術無價，這句話的涵意為何

不像很多國家，拍照收錢，攝影費用更是貴到一般人會捨不得的金額

完全把所謂的藝術和貴重畫上了等號在消費它

怪不得，很多人還沒來的及體會什麼較藝術之美

就被它的 “貴” 氣嚇的敬而遠之

雪梨人更難得的是

將當代藝術美術館設計的，時尚流線，卻不失藝術之氣

挑高的空間，十分舒適，而且讓人感到很自由

不會像是被關進了一個展示空間之中的籠中鳥感受

我認為這是澳洲人獨有的特異功能

總能把人類生活的空間，完美的與自然界相連結

難得的事之二，那就是

在原本該單色Tone調的藝術定義之中，在雪梨，就全然不是這麼一會事

雪梨人對於藝術自有一套更吸引人的見解，那就是要讓懂不懂藝術的人都愛上藝術

讓愛不愛文藝之旅的人，都愛當代藝術美術館

把藝術定義成是美的事物，把藝術定義成是能吸睛的作品

怪不得，讓原本也不走美術館路線的我

為當代藝術美術館著迷好久，好久

官方網站：http://www.mca.com.au/

地址：140 George Street, The Rocks,Sydney, Australia

(沿著環形碼頭即可看見，可搭配下方提供的地圖就不怕找不到)

開放時間：

w1~w3: 10:00a.m.-05:00p.m.

w4:     10:00a.m.-09:00p.m.

w5~w6: 10:00a.m.-05:00p.m.

(澳洲的聖誕節和隔日的Boxing Day通常開放時間會有更動，若巧遇節慶的旅客可以到官網上看Opening Hours(開放時間)，以免撲空掃興)

鮮味入嘴裡，美味留心底---雪梨漁市場(Sydney Fish Market)

要說雪梨有什麼地方讓我日與夜，魂牽夢縈

答案不必猶豫

很清楚的，沒有爭論的

那就是，雪梨漁市場

這裡不單是愛好海鮮

好口腹之慾的老饕，鐘情之地

更是海鳥群死賴不走的聖地

坐上輕軌，抵達雪梨漁市場站

再走上十分鐘不到的腳程，就能見到入口

運動一下，是前往雪梨漁市場前必做的事

不要抱怨走路累，待會進入雪梨漁市場之後

你就會感謝

這裡的生蠔現開現吃，鮮甜的口感

我在此就不加以形容了

怕，就怕寫的不夠好，已經品嚐過的人會為生蠔抱不平

只能說，它那新鮮的海味，加上現擠的幾滴萊姆汁

一併吸食入口，你沒來嚐過，

不會懂得什麼叫當人比當神仙好

這裡的蝦很甜，加上些許的酒提味，

彈牙的肉質，飄散著淡淡的酒香

不止引的老饕很樂，就連海鷗都受不了誘惑，再三空襲

拍照一族才正準備相機，海鷗就抓緊機會直衝而下

還好有保鮮膜的保護，沒讓它的詭計得程

這裡永遠不缺人潮

來過一次的人，就會來第二次

住在雪梨，總覺得來幾次都不夠

港邊風景是賣點

大自然，人鳥共樂是賣點

一口一口的感動，這個賣點

讓雪梨漁市場，不必宣傳

永遠，人滿為患

雪梨漁市場交通：

至中央車站(Central Station)搭軌電車(City Light Rail)至漁市場站，腳程不到十分鐘即可到達(不必太擔心找不到，是很容易找到的目標。通常坐到此站的人都有相同的目的地，所以 跟人群走，不失為一個好辦法！)

雪梨漁市場官網：

http://www.sydneyfishmarket.com.au/